Hoa lavender ở Pháp: Mùa nở, lễ hội và cánh đồng đẹp

Hoa lavender ở Provence nở đẹp nhất vào tháng mấy?

Hoa lavender ở Provence nở đẹp nhất từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 7, khi màu tím phủ kín các cánh đồng và hương thơm đậm nhất trước vụ thu hoạch. Thời điểm nở thực tế lệch nhau theo độ cao từng vùng: Luberon ở vùng thấp nở sớm nhất, khoảng giữa đến cuối tháng 6; cao nguyên Valensole nở rộ từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 7; còn Sault, nằm ở độ cao khoảng 800 mét dưới chân núi Ventoux, nở muộn nhất, kéo dài đến giữa tháng 8.

Nếu chỉ có một tuần để chọn, giữa tháng 7 là thời điểm an toàn nhất vì hầu hết các vùng đều còn hoa. Hoa lavender tàn khá nhanh sau khi các nông trại bắt đầu thu hoạch bằng máy, thường ngay sau mỗi lễ hội địa phương, nên khách nên chốt lịch trước khi đi ít nhất một, hai tháng thay vì chờ sát ngày mới quyết định.

Mùa hè cũng là giai đoạn được nhiều khách Hà Nội chọn đi Tây Âu nhất trong năm vì thời tiết ấm, ngày dài, thuận tiện di chuyển giữa nhiều thành phố trong một hành trình.

Cánh đồng lavender tím ngát tại cao nguyên Valensole, Provence, Pháp

Lễ hội hoa lavender nổi tiếng nhất nước Pháp diễn ra khi nào, ở đâu?

Lễ hội hoa lavender lớn nhất nước Pháp là Fête de la Lavande tại thị trấn Sault, tổ chức đúng ngày 15 tháng 8 hằng năm, miễn phí vào cửa, diễn ra từ khoảng 9 giờ sáng đến 6 giờ chiều tại trường đua ngựa của thị trấn. Lễ hội có hội thi cắt lavender bằng liềm truyền thống, trình diễn chưng cất tinh dầu, khu chợ bán sản phẩm lavender đạt chứng nhận AOP, và các hoạt động dành cho trẻ em.

Ngoài Sault, vùng Provence còn ba lễ hội lavender khác đáng chú ý. Lễ hội tại Valensole diễn ra Chủ nhật thứ ba của tháng 7, đánh dấu bắt đầu mùa thu hoạch. Corso de la Lavande tại Digne les Bains vào Chủ nhật đầu tháng 8, có diễu hành xe hoa từ năm 1929. Lavandissima tại thị trấn Le Thor gần Avignon diễn ra thứ Bảy thứ hai của tháng 7, với phiên chợ nông sản và các buổi tham quan xưởng chưng cất.

Diễu hành xe hoa lavender tại lễ hội Corso de la Lavande, Digne les Bains

Cánh đồng lavender nào ở Provence đẹp và nổi tiếng nhất?

Cao nguyên Valensole là cánh đồng lavender nổi tiếng và được chụp ảnh nhiều nhất Provence, nhờ địa hình bằng phẳng, luống hoa thẳng tắp trải dài đến tận chân trời. Tu viện Sénanque, nằm gần làng cổ Gordes trong vùng Luberon, lại là điểm mang tính biểu tượng nhất vì hàng lavender được trồng ngay trước công trình đá thế kỷ 12, tạo nên khung hình quen thuộc nhất khi nhắc tới Provence dù diện tích cánh đồng ở đây khá nhỏ.

Vùng Luberon quanh Gordes còn có làng Roussillon nổi tiếng với các mỏm đá màu đất son, có thể ghé trong cùng ngày với Sénanque vì khoảng cách giữa hai điểm chỉ khoảng nửa giờ lái xe, giúp khách vừa ngắm lavender vừa khám phá thêm một ngôi làng cổ đặc trưng của Provence.

Nên chọn Valensole hay Sault để ngắm hoa?

Valensole hợp với khách muốn cánh đồng rộng, dễ đến, nở đúng cao điểm giữa tháng 7. Sault hợp với khách đi muộn hơn, thích không khí lễ hội ngày 15 tháng 8 và khung cảnh núi Ventoux phía sau cánh đồng. Theo kinh nghiệm nhiều đoàn khách Hà Nội mà chúng tôi đã dẫn, nhóm thích chụp ảnh cánh đồng rộng thường chọn Valensole, còn nhóm muốn trải nghiệm không khí lễ hội lại ưu tiên ghé đúng dịp Sault.

Xem thêm: Avignon, Provence: Ngắm lavender ở đâu, mùa nào đẹp?

Tu viện Sénanque với hàng lavender phía trước gần làng Gordes

Con đường lavender, Route de la Lavande, là gì?

Route de la Lavande là tuyến du lịch chính thức do vùng Provence xây dựng, nối các cánh đồng, xưởng chưng cất và bảo tàng lavender qua nhiều thị trấn như Sault, Valensole, Digne les Bains và Forcalquier. Tuyến đường có biển chỉ dẫn rõ ràng, giúp khách tự lái xe hoặc đi theo tour dễ dàng ghé nhiều điểm trong một hành trình thay vì chỉ dừng ở một cánh đồng.

Dọc tuyến này còn có các bảo tàng lavender nhỏ giới thiệu quy trình chưng cất tinh dầu truyền thống, tiêu biểu là Musée de la Lavande gần thị trấn Coustellet, nơi trưng bày cả nồi chưng cất cổ và quy trình chiết xuất tinh dầu qua từng thời kỳ, phù hợp khách muốn tìm hiểu sâu hơn ngoài việc chụp ảnh.

Nhiều gia đình Hà Nội đi cùng trẻ nhỏ cũng thích dừng ở đây vì có khu trải nghiệm ngắn, không mất quá nhiều thời gian như tham quan cả cánh đồng.

Nên ngắm và chụp ảnh hoa lavender vào thời điểm nào trong ngày?

Sáng sớm khoảng 6 đến 8 giờ hoặc chiều muộn khoảng 17 đến 19 giờ là hai khung giờ đẹp nhất để ngắm và chụp ảnh lavender, khi ánh nắng vàng dịu và không khí mát hơn. Giữa trưa, khoảng 11 đến 15 giờ, nắng Nam Pháp mùa hè khá gắt, nhiệt độ có thể lên 30 đến 35 độ C, ánh sáng trực diện cũng khiến ảnh chụp bị chói và kém chiều sâu.

Nên mang theo mũ, kính râm, kem chống nắng và đủ nước uống nếu ra cánh đồng vào ban ngày, đặc biệt với người lớn tuổi trong đoàn vì đứng lâu ngoài nắng dễ mệt.

Phần lớn cánh đồng lavender ở Valensole vẫn là đất canh tác của nông dân, khách nên đứng chụp ảnh ở lối đi ven ruộng hoặc khu vực được phép vào, tránh giẫm lên luống hoa vì có thể làm hỏng cây đang chuẩn bị thu hoạch.

Du khách chụp ảnh giữa cánh đồng lavender vào lúc hoàng hôn

Từ Hà Nội đến vùng Provence ngắm lavender di chuyển thế nào?

Từ sân bay Nội Bài, khách thường bay thẳng Vietnam Airlines tới Paris khoảng 11 đến 13 tiếng, sau đó di chuyển tiếp xuống vùng Provence bằng tàu cao tốc TGV khoảng 3 tiếng tới Avignon hoặc Aix en Provence, hoặc bay nối chuyến qua các điểm trung chuyển như Doha, Dubai, Istanbul trước khi vào Pháp.

Một lựa chọn khác là bay nối chuyến quốc tế thẳng tới sân bay Marseille Provence, từ đó thuê xe hoặc bắt xe khách để tới Valensole hoặc Sault chỉ trong khoảng 1 đến 1,5 tiếng lái xe. Cách này phù hợp khách tự túc, chủ động lịch trình theo đúng mùa hoa.

Với khách muốn đi theo đoàn có hướng dẫn viên tiếng Việt, không phải lo đặt tàu hay thuê xe tự lái, có thể tham khảo tour Tây Âu từ Hà Nội của Euro Trip, thường kết hợp Pháp cùng các nước Tây Âu khác trong một hành trình liên tuyến.

Theo kinh nghiệm nhiều đoàn khách Hà Nội mà chúng tôi đã dẫn, nên chọn đợt khởi hành cuối tháng 6 đến giữa tháng 7 nếu mục tiêu chính là ngắm lavender đúng mùa đẹp nhất.

Mua gì làm quà từ vùng lavender Provence?

Tinh dầu lavender nguyên chất là món quà phổ biến nhất, giá tham khảo khoảng 8 đến 15 euro một lọ nhỏ tùy thương hiệu và dung tích. Xà phòng lavender thủ công thường khoảng 3 đến 5 euro một bánh, trong khi túi thơm lavender khô hoặc mật ong lavender địa phương cũng là lựa chọn nhẹ nhàng, dễ mang về.

Khách nên mua tại các xưởng chưng cất hoặc phiên chợ dọc Route de la Lavande thay vì cửa hàng du lịch ở trung tâm thành phố lớn để có giá tốt hơn và sản phẩm đúng nguồn gốc Provence. Ngoài các sản phẩm làm từ tinh dầu, khách cũng có thể mua thêm mật ong lavender hoặc kẹo nougat vị lavender, đặc sản kết hợp giữa hương hoa và ẩm thực địa phương, làm quà nhẹ nhàng cho người thân ở nhà.

Xem thêm: Cà phê sáng kiểu Pháp: Croissant và văn hóa sống chậm

Chai tinh dầu và xà phòng lavender bày bán tại phiên chợ Provence