Marrakech – thành phố đỏ của Maroc: quảng trường Jemaa el-Fna và chợ souk

Marrakech được gọi là thành phố đỏ vì tường thành và gần như toàn bộ nhà cửa trong khu phố cổ đều xây bằng đất nện màu đỏ đất nung. Trung tâm mọi hoạt động là quảng trường Jemaa el-Fna, không gian văn hóa được UNESCO ghi danh Di sản Phi vật thể, và mạng lưới chợ souk ngay phía bắc quảng trường, nơi khách bắt buộc phải mặc cả khi mua đồ.

Toàn cảnh quảng trường Jemaa el-Fna nhộn nhịp lúc hoàng hôn

Vì sao Marrakech được gọi là thành phố đỏ của Maroc?

Marrakech mang biệt danh thành phố đỏ nhờ sắc đỏ đất nung phủ khắp tường thành, nhà cửa và công trình trong khu phố cổ, đến từ loại đất nện trộn vôi gọi là pisé khai thác ngay tại vùng đồng bằng Haouz xung quanh. Thành phố được thành lập từ thế kỷ 11 dưới triều đại Almoravid, từng là kinh đô của nhiều vương triều Maroc và tới nay vẫn giữ nguyên bức tường thành đất đỏ dài khoảng 19 km bao quanh khu medina. Quy định xây dựng của thành phố yêu cầu công trình mới cũng phải theo tông màu này, nên toàn bộ Marrakech nhìn từ trên cao là một khối màu đỏ cam đồng nhất, tương phản với dãy núi Atlas phủ tuyết trắng phía xa vào mùa đông. Theo kinh nghiệm nhiều đoàn khách Hà Nội mà chúng tôi đã dẫn, đây là điểm khiến Marrakech khác hẳn Casablanca vốn hiện đại và không có màu sắc đặc trưng như vậy.

Bạn có thể đọc thêm: Casablanca ở Maroc có gì? Thánh đường Hassan II và thành phố bên biển để so sánh với thành phố lớn nhất Maroc.

Tường thành đất đỏ bao quanh khu medina Marrakech

Quảng trường Jemaa el-Fna có gì, ban ngày khác ban đêm thế nào?

Quảng trường Jemaa el-Fna là trung tâm đời sống của Marrakech từ khi thành phố ra đời vào thế kỷ 11, được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể năm 2008 sau khi được tuyên bố lần đầu năm 2001. Ban ngày quảng trường thiên về các hoạt động phục vụ đời sống với người bán nước rong mặc trang phục truyền thống, quầy nước cam ép, người vẽ henna, thầy bói và người dụ rắn. Từ chiều tối trở đi, quảng trường biến thành một sân khấu ngoài trời khổng lồ: hàng chục quầy ăn dựng lên với khói nướng nghi ngút, xen giữa là người kể chuyện rong, nhạc công Berber, vũ công Gnaoua và các nhóm đánh trống. Chính vì cấu trúc hai mặt này, khách nên ghé quảng trường ít nhất hai lần trong ngày, buổi chiều để quan sát và buổi tối để cảm nhận đúng không khí.

Các quầy ăn đêm với khói nướng tại Jemaa el-Fna

Chợ souk ở Marrakech bán gì, đi thế nào để không lạc?

Chợ souk Marrakech là mạng lưới hàng chục con hẻm có mái che nằm ngay phía bắc quảng trường Jemaa el-Fna, mỗi khu chuyên một mặt hàng riêng theo cách tổ chức có từ thời Trung Cổ. Các mặt hàng nổi bật gồm thảm dệt tay, đồ da như túi và dép babouche, đồ đồng và đèn xuyên sáng, gốm men, gia vị, tinh dầu argan và trang sức bạc Berber. Đường trong souk hẹp, ngoằn ngoèo và gần như không có biển chỉ dẫn nên rất dễ lạc, cách xử lý an toàn nhất là ghi nhớ hướng quay lại quảng trường Jemaa el-Fna vì đó là điểm mốc duy nhất ai cũng chỉ được. Khách đi tour đoàn nên bám sát hướng dẫn viên và thống nhất trước một điểm hẹn cố định, tránh tách nhóm đi sâu vào các ngõ nhỏ.

Mặc cả ở chợ souk Marrakech thế nào cho đúng?

Mặc cả là quy tắc bắt buộc khi mua đồ tại chợ souk Marrakech, người bán luôn hét giá cao vì mặc định khách sẽ trả giá. Theo hướng dẫn viên bản địa nhiều kinh nghiệm, cách hợp lý là trả ngược khoảng 40 phần trăm giá đầu tiên rồi thương lượng dần tới điểm giữa, và luôn tự đặt sẵn một mức giá trần cho bản thân trước khi bắt đầu. Có ba nguyên tắc ứng xử quan trọng: chỉ mặc cả khi thật sự có ý định mua vì người bán đang dành thời gian cho mình, giữ giọng nhẹ nhàng và không tỏ ra bực bội, và sẵn sàng cảm ơn rồi bước đi nếu không chốt được giá. Khách nên đổi sẵn tiền lẻ mệnh giá 20 tới 50 dirham để thanh toán rõ ràng, và nhớ rằng được mời trà bạc hà là phép lịch sự bình thường chứ không đồng nghĩa với việc bắt buộc phải mua.

Ngoài quảng trường và chợ, Marrakech còn gì đáng xem?

Vườn Majorelle là điểm tham quan nổi tiếng nhất ngoài khu medina, khu vườn xương rồng và trúc với các công trình sơn màu xanh cobalt đặc trưng, được nhà thiết kế Yves Saint Laurent cùng cộng sự Pierre Bergé mua lại và phục dựng trong thập niên 1980. Vé vào vườn khoảng 170 dirham, vé kết hợp thêm Bảo tàng Berber khoảng 230 dirham, khách nên đi sớm vì lượng khách rất đông từ giữa buổi sáng. Cung điện Bahia xây cuối thế kỷ 19 có vé khoảng 70 dirham, tham quan mất khoảng 30 phút vì chỉ mở một phần, còn lăng mộ Saadian với khoảng 60 ngôi mộ của triều đại Saadi có vé khoảng 100 dirham, đặc biệt ở chỗ khu lăng bị bịt kín và chỉ được phát hiện lại vào năm 1917. Tháp Koutoubia cao 77 mét là biểu tượng dễ nhận nhất của thành phố, nhưng đây vẫn là nơi thờ tự đang hoạt động nên chỉ tín đồ Hồi giáo được vào trong, khách tham quan chỉ dạo khu vườn bên ngoài.

Công trình sơn xanh cobalt trong vườn Majorelle

Nên đi Marrakech vào tháng nào, mùa hè có quá nóng không?

Tháng 4, tháng 5, tháng 9 và tháng 10 là bốn tháng lý tưởng nhất để đi Marrakech, nhiệt độ ban ngày khoảng 20 tới 30 độ C, khô ráo và dễ đi bộ trong khu phố cổ. Mùa hè tháng 7 và tháng 8 rất khắc nghiệt với nhiệt độ trung bình khoảng 37 độ C và thường xuyên vượt 38 độ C vào ban ngày, do Marrakech nằm sâu trong nội địa nên không có gió biển làm dịu như Casablanca. Khách buộc phải đi vào mùa hè nên dồn lịch tham quan ngoài trời vào sáng sớm và chiều muộn, giữa trưa nghỉ trong khách sạn hoặc các điểm có điều hòa. Mùa đông từ tháng 11 tới tháng 2 nhiệt độ khoảng 10 tới 21 độ C, ban ngày dễ chịu nhưng đêm khá lạnh, khách vẫn cần áo khoác nhất là khi đi cùng người lớn tuổi.

Đội ngũ Du Lịch Châu Âu Từ Hà Nội luôn nhắc khách mang mũ rộng vành và chai nước khi tham quan Marrakech, vì phần lớn lịch trình trong medina là đi bộ dưới nắng.

Tháp Koutoubia dưới nắng gắt buổi trưa với hàng cọ phía trước

Đi Marrakech cần lưu ý gì về an toàn và ứng xử?

Marrakech nhìn chung an toàn với khách du lịch nhưng có đặc thù riêng cần biết trước để tránh khó chịu. Tại quảng trường Jemaa el-Fna, những người biểu diễn như dụ rắn, dắt khỉ hay vẽ henna sẽ chủ động mời chào và thu tiền sau khi khách chụp ảnh, nên khách chỉ chụp khi đã đồng ý và thống nhất mức tiền từ trước, thường vài chục dirham. Trong khu medina đông đúc, khách nên đeo túi phía trước và không để điện thoại ở túi quần sau, giống như ở bất kỳ khu chợ đông người nào khác. Về ứng xử, khách nên mặc kín vai và đầu gối khi vào khu tôn giáo, hỏi trước khi chụp ảnh chân dung người bản địa, và tránh dùng tay trái khi đưa hoặc nhận đồ vì đây là điều kiêng kỵ trong văn hóa địa phương.

Người biểu diễn truyền thống tại quảng trường Jemaa el-Fna

Tour từ Hà Nội có ghé Marrakech không?

Có, tour Tây Ban Nha - Bồ Đào Nha - Maroc 12N11Đ của Euro Trip, giá tham khảo từ 108.900.000 đồng, có Marrakech trong hành trình cùng với Chefchaouen, Fes, Rabat và Casablanca ở phần Maroc, sau khi đi qua Barcelona, Zaragoza, Madrid, Fatima, Lisbon và Seville ở phần châu Âu. Tuyến này có hướng dẫn viên tiếng Việt đi cùng suốt hành trình, điều đặc biệt hữu ích tại Marrakech vì khu medina rất dễ lạc và việc mặc cả bằng tiếng bản địa hoặc tiếng Pháp thuận lợi hơn nhiều so với khách tự xoay xở. Khách Hà Nội nên lưu ý đây là tuyến liên tuyến trải hai châu lục, di chuyển bằng xe nhiều nên cần sức khỏe ổn định, và nên hỏi trước đơn vị tổ chức về bữa ăn nhà hàng Á trong chặng Maroc nếu đoàn có người lớn tuổi chưa quen món nhiều gia vị. Giá tour nêu trên thay đổi theo mùa và thời điểm khởi hành, khách nên liên hệ Euro Trip để có báo giá mới nhất.

Bạn có thể đọc thêm: Những trải nghiệm đặc sắc có trong Tour Tây Ba Nha - Bồ Đào Nha – Maroc để biết thêm các trải nghiệm khác trong hành trình.

Bạn có thể đọc thêm: Tour Tây Ba Nha - Bồ Đào Nha - Maroc để xem chi tiết lịch trình đầy đủ.

Khách quan tâm các tuyến Nam Âu khác có thể tham khảo thêm tour Nam Âu để so sánh lịch trình phù hợp.

Khách muốn xem toàn bộ hành trình hiện có thể tìm hiểu tại Tour Châu Âu Từ Hà Nội trước khi chốt.

Đoàn khách Việt Nam tham quan khu medina Marrakech

Câu hỏi thường gặp về Marrakech

Riad ở Marrakech là gì, có nên ở thử không? Riad là kiểu nhà truyền thống Maroc có sân trong không mái ở giữa, thường trồng cây và có bể nước, nay nhiều căn được cải tạo thành khách sạn nhỏ trong khu medina. Đây là trải nghiệm lưu trú đặc trưng nhất tại Marrakech, mát hơn hẳn nhà thường vào mùa hè nhờ thiết kế sân trong, nhưng phòng thường nhỏ và lối vào là ngõ hẹp xe lớn không tới được.

Từ Marrakech đi dãy núi Atlas hay sa mạc có xa không? Thung lũng Ourika dưới chân dãy Atlas cách Marrakech khoảng 1 tiếng lái xe, phù hợp đi trong ngày. Còn sa mạc Sahara ở Merzouga cách khoảng 9 tới 10 tiếng đường bộ nên bắt buộc phải ngủ lại ít nhất một đêm, không thể ghép vào lịch trình một ngày.

Ăn ở quầy đêm quảng trường Jemaa el-Fna có an toàn không? Các quầy ăn đêm được đánh số và chịu sự quản lý của thành phố, phần lớn khách ăn không gặp vấn đề. Để an tâm hơn, khách nên chọn quầy đông người bản địa, ăn đồ nấu chín nóng ngay tại chỗ và tránh salad rau sống hoặc nước đá không rõ nguồn.

Marrakech có phù hợp với trẻ nhỏ không? Phù hợp ở mức vừa phải, trẻ thường thích không khí quảng trường và vườn Majorelle, nhưng khu medina đông đúc, nhiều xe máy len lỏi và nắng gắt nên gia đình cần trông trẻ sát. Nhiều riad không có thang máy và cầu thang khá dốc, gia đình có con nhỏ nên hỏi kỹ trước khi đặt phòng.

Tinh dầu argan mua ở Marrakech làm quà có tốt không? Argan là đặc sản nổi tiếng của Maroc, có hai loại là dầu mỹ phẩm dùng cho da tóc và dầu ăn rang thơm dùng chấm bánh. Khách nên mua tại hợp tác xã có nhãn mác rõ ràng thay vì mua rời ngoài chợ, và lưu ý chai chất lỏng phải để hành lý ký gửi khi bay về.

Bài viết được biên soạn bởi đội ngũ chuyên gia làm Tour Châu Âu của Euro Trip - Chuyên Du Lịch Châu Âu Từ Hà Nội với hơn 15 năm kinh nghiệm. Thông tin được cập nhật tháng 8/2026. Nếu bạn cần tư vấn lịch trình hoặc giá tour mới nhất, liên hệ trực tiếp tại Euro Trip.